ZIUA 3 – 7 MAI Buzăul Ardelean, turism rural

Satele din Țara Bîrsei, Țara Făgărașului, Cohalm și Buzăul Ardelean, păstrează încă autentice tradițiile, obiceiurile, gastronomia și arhitectura locală. Proiectul “Gastro local”, care a creat în Vama Buzăului o rețea de puncte gastronomice locale, devenită un exemplu de bune practici pentru întreaga țară.

Rezervația ”Valea Zimbrilor” aflată într-un loc deosebit, într-o zonă de un pitoresc aparte s-a impus pe harta turistică a județului, fiind una din atracțiile ce merita a fi vizitate. Pe lângă zimbrii aici pot fi văzuți și cerbi, ciute și iezi, reni, mofloni și păuni care trăiesc în același areal.

Ca și în cazul altor cetăți si biserici fortificate din Țara Bârsei, existenta Bisericii fortificate Hărman se leagă de prezența cavalerilor teutoni în zonă. Specifică e arhitectura în stil Cistercian ca și prezentă, la decaparea peretelui, a unor fragmente din frescele inițiale ale bisericii. În portalul din față, la nivelul lunetei, este pictat pe fond albastru un pelican hrănindu-și puii cu propria-i carne, simbol al sacrificiului. Interesant este și orologiul cu o singură limbă, care arată doar orele.